מחפר גרפי הוא סוג של מכונות בנייה כבדות-הידוע גם כמחפר בסגנון-טופר- המשמש בעיקר למשימות כגון חפירה, טעינת ופריקת חומרים והריסת מבנים. הוא מורכב ממסגרת בסיס, פלטפורמה מסתובבת, מבנה מגדל, חיבור עובד (במיוחד גרפ), מנגנון נסיעה ומערכת בקרה חשמלית.
הפעלת מחפר גרפי מצריכה הכשרה מקצועית על מנת להבטיח את בטיחות אנשי הבנייה. המפעילים חייבים לשמור על יציבה נכונה במהלך השימוש כדי למנוע פציעות בזרועותיהם וברגליים. בדיקות סדירות של מערכות הבקרה ההידראוליות, הבלימה והחשמליות חיוניות כדי להבטיח שהמכונה תישאר במצב תקין.